Par conviction personnelle, de nombreux parents ne souhaitent pas que leurs enfants mangent du porc. D'autres veulent que, pour éduquer au goût, l'ensemble des viandes puissent être proposées. C'est pourquoi nous défendons en même temps le fait que parfois les menus contiennent du porc, mais que les jours où du porc est servi, un repas de substitution soit prévu pour les enfants dont les parents le souhaitent. C'est notre conception de la laïcité : être ferme sur des principes, mais s'adapter à la réalité quotidienne. De plus, cela éviterait que beaucoup de plats soient jetés le jour où du porc est servi et que les animateurs de cantine aient à veiller précisément à ce que consomme ou non chaque enfant.

La ville de La Courneuve est l'une des seules à s'opposer à ce principe simple qui existe dans d'autres communes. C'est pourquoi le SIRESCO n'offre pas d'autre plat le jour où du porc est servi dans les cantines scolaires. Les élus socialistes proposent, une nouvelle fois, qu'un tel repas de substitution soit rapidement mis en place. Pour que cette proposition soit discutée au Conseil municipal, nous avons besoin de votre soutien que vous pouvez exprimer par courrier ou par mail.

Stéphane Troussel
Vice-président du Conseil général
Conseiller municipal
Tél : 01 43 93 93 57
www.stephanetroussel.fr